お店の特注４
かれこれ２０年以上毎年個展を続けさせていただいている現代クラフトギャラリーの近くで、お店をされています。
展示会で気に入って頂き、お店で使う折敷を注文して下さいました。 麻の葉を入れ込んだ和紙を板に貼った折敷です。
８席のカウンターのみで、お客さんとの対話と旬のお料理を大事にされるお店です。
この折敷は２０１３年に納めたのですが、２０１５年秋に調理スペースを広げて、内装も一新されました。その時、使用されていた折敷も塗り直しさせて頂きました。その時の画像です。
